1. 工程技师
要求:
1) 须负责监测维修保养,确保渡假村、物业设备及电压系统正常运作。并管理及监督工程维修员的工作。
2) 带领技术人员并与其协调进行电器和机械安装、维修及保养工程。
3) 确保所有工序符合健康安全的标准及力求持续的改进,以避免任何对健康造成伤害的潜在危险及陋习。
4) 须协助和执行主管委派的职务,向主管报告营运所发生的问题。
2. 设备维修技术员,
要求:
1) 须负责日常渡假村内的维修及安装工作,定期对营运设备进行维护和保养,并须需处理突发事故。
2) 确保大楼,设施,设备和工作地方都保持安全及正常运作。
3) 须遵守健康安全的标准及力求持续的改进,以避免任何对健康造成伤害的潜在危险及陋习。
4) 须以专业及正面的态度与部门、团队成员、管理层及承包商等作出沟通及协调工作。
3. 花艺员
要求:
1)负责制作公共地区、客房、宴会、活动及各部门的花艺装饰
2)安置和维护公共地区、餐厅、行政办公室和其它地方每日的花艺装饰
3)协助宴会活动的花卉安排,需时常留意最新及即将举行的活动和花卉需求
4)负责鲜花和配件的盘点工作及向经理和花艺行政事务员提供所需的订购建议
4. 凉菜主厨
要求:
1)须负责协助行政总厨处理厨房的日常运作,以确保团队成员能准时为宾客带来最优质的凉菜食品。
2) 与行政总厨协调,制定每月及每季的菜单。
3) 确保厨房、餐具及器皿保持清洁及卫生,并不断改善健康及安全标准。
4) 以公平及公正的态度,把任务委派给冷盘厨房成员,并须向厨房的团队成员进行指导,评估及领导等工作。
5.厨师长 - 北京菜
要求:
1)须负责处理厨房的日常运作,同时亦须对团队成员作出领导、激励及指导性工作,以确保团队成员为宾客带来最优质的北京食物质素。
2)与餐厅经理协调,制定每月及每季的菜单。
3)按部门财政预算范围内,施行有效的成本控制及运作管理
4)向管理层作出每日工作彚报,并须监管餐厅之行政工作。
欢迎咨询电话:18923337287/18925305087
面试电话:18923337267/13539561078
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