【编号Y3541】➤下周拱北面试：澳门YR酒店招

①【餐饮服务员14名】

【薪金】MOP 8500至10000+600房补，包吃，包膳食(员工饭堂)，医疗:指定医疗诊所，公积金，具体面议；

【要求】中学或以上学历，男身高175cm或以上，女身高165cm或以上，良好的外表，精通广东话、普通话同英语，具1年或以上餐饮服务经验

【工作职责】负责餐饮场所的内外场联系、顾客菜单咨询、点餐供餐及桌面环境清洁，根据专业要求，完成餐厅摆设及各方面的职务，负责提供抛光和清洗器皿，如有顾客的投诉需立即通知上级；

【上班时间】工作8小时（轮班），需轮班工作，月休4天，年假:12天/年，病假:7天/年，婚假:3天，产假:70日，侍产假:5日，住院假:30天； 

②【接待员/咨客4名】

【合同薪金】MOP 10000至11000+600房补，包吃，包膳食(员工饭堂)，医疗:指定医疗诊所，公积金，具体面议；

【要求】中学或以上学历，男身高175cm或以上，女身高165cm或以上，良好的外表，精通广东话、普通话同英语，具1年或以上餐饮服务经验；

【工作职责】热烈欢迎来临的客人，带领客人入座摆好的桌子上，回答电话查询和预订，处理客人的预定位，并有效控制人流，以最大程度地提高营业额，对餐厅的所有食物和饮料具有透彻的了解和知识，如果发生投诉，请按照既定程序处理，并立即报告值班主管； 

【上班时间】工作8小时（轮班），需轮班工作，月休4天，年假:12天/年，病假:7天/年，婚假:3天，产假:70日，侍产假:5日，住院假:30天；

③【调酒员4名】

【合同薪金】MOP 8500至10000+600房补，包吃，包膳食(员工饭堂)，医疗:指定医疗诊所，公积金，具体面议；

【要求】中学或以上学历，男身高175cm或以上，女身高165cm或以上，良好的外表，精通广东话、普通话同英语，具1年或以上餐饮服务经验；

【工作职责】以快速、高效率、友善和专业的态度为客人调制饮料，负责酒吧的清洁及整理摆设、清理及清洁所有玻璃器皿，进行采购货物，检查存货，检查搅拌机等设备，定期加满冰柜，进行食物的收集或处置垃圾；

【上班时间】工作8小时（轮班），需轮班工作，月休4天，年假:12天/年，病假:7天/年，婚假:3天，产假:70日，侍产假:5日，住院假:30天； 

④【餐厅部长5名】

【合同薪金】MOP 12000+600房补，包吃，包膳食(员工饭堂)，医疗:指定医疗诊所，公积金，具体面议；

【要求】中学或以上学历，男身高175cm或以上，女身高165cm或以上，良好的外表，精通广东话、普通话同英语，至少2年或以上餐饮服务经验；

【工作职责】确保餐厅的日常运营，以确保符合公司政策、程序、标准，并需要满足客人的要求及期望，将职责分配给下属，并不断检查所有餐厅环境的清洁及桌面整理清洁，以确保其符合标准，需要处理的投诉及接纳客人的意见； 

【上班时间】工作8小时（轮班），需轮班工作，月休4天，年假:12天/年，病假:7天/年，婚假:3天，产假:70日，侍产假:5日，住院假:30天； 

⑤【餐厅主任4名】

【合同薪金】MOP 14000至16000+600房补，包吃，包膳食(员工饭堂)，医疗:指定医疗诊所，公积金，具体面议；

【要求】中学或以上学历，男身高175cm或以上，女身高165cm或以上，良好的外表，精通广东话、普通话同英语，至少3年或以上餐饮服务经验；

【工作职责】以确保餐厅的日常运营及确保符合公司政策、程序、标准，并需要满足客人的要求及期望，将职责分配给下属，并不断检查所有餐厅环境的清洁及桌面整理清洁，以确保其符合标准，需要处理的投诉及接纳客人的意见，激发下属取得卓越绩效，每天营业前协助下属进行会议；

【上班时间】工作8小时（轮班），需轮班工作，月休4天，年假:12天/年，病假:7天/年，婚假:3天，产假:70日，侍产假:5日，住院假:30天； 

⑦【餐厅经理】

【合同薪金】MOP 35000+600房补，包吃，包膳食(员工饭堂)，医疗:指定医疗诊所，公积金，具体面议；

【要求】中学或以上学历，精通广东话、普通话同英语，超过5年的餐饮服务监督及管理经验，特别是在西餐厨房方面，了解餐饮服务和餐厅运营的卫生标准，能够根据需要准备有关餐厅运营的报告； 

【工作职责】监督餐厅日常运营，负责餐厅服务管理工作，多与客人沟通并维持良好的关系，拓展交际圈，接纳客人的意见和投诉，并处理突发情况，指导和监督员工是否遵循特定的服务程序，确保员工拥有所需的基本技巧以便于日常工作时能发挥最高效率，为员工提供培训、激励、评估和激发下属，监督餐厅的收银记录及餐饮成本，协助主厨计划改进菜单和提高食物品质，负责主持餐饮部每日及每周的会议；

【上班时间】工作8小时（轮班），需轮班工作，月休4天，年假:12天/年，病假:7天/年，婚假:3天，产假:70日，侍产假:5日，住院假:30天； 

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【编号Y3542】➤下周拱北面试：澳门YR酒店招

⑧【清洁员5名】

【合同薪金】MOP 7500+600房补，包吃，包膳食(员工饭堂)，医疗:指定医疗诊所，公积金，具体面议；

【要求】40岁以下，小学或以上学历，流利粤语、普通话及基本英语，具相关经验者优先；

【工作职责】负责妥善保管、存放、抛光、清洗厨房内的设备和器皿，遵守主管的清洁时间表所出的适当的清洁工作，负责厨房内所有地区的一般清洁，熟识处理抛光机的正确使用方法； 

【上班时间】工作8小时（轮班），需轮班工作，月休4天，年假:12天/年，病假:7天/年，婚假:3天，产假:70日，侍产假:5日，住院假:30天；

⑨【餐厅副经理】

【合同薪金】MOP 25000+600房补，包吃，包膳食(员工饭堂)，医疗:指定医疗诊所，公积金，具体面议；

【要求】中学或以上学历，精通广东话、普通话同英语，超过3年的餐饮服务监督及管理经验，特别是在西餐厨房方面，了解餐饮服务和餐厅运营的卫生标准，能够根据需要准备有关餐厅运营的报告；

【工作职责】巡视餐厅，确保有足够的餐具，多与客人沟通并维持良好的关系，拓展交际圈，接纳客人的意见和投诉，并处理突发情况，指导和监督员工是否遵循特定的服务程序，确保员工拥有所需的基本技巧以便于日常工作时能发挥最高效率，为员工提供培训、激励、评估和激发下属，通过合理的定价，有效地宣传及促销，提高酒吧食量； 

【上班时间】工作8小时（轮班），需轮班工作，月休4天，年假:12天/年，病假:7天/年，婚假:3天，产假:70日，侍产假:5日，住院假:30天；

⑩【酒吧经理】

【合同薪金】MOP 30000+600房补，包吃，包膳食(员工饭堂)，医疗:指定医疗诊所，公积金，具体面议；

【要求】中学或以上学历，精通广东话、普通话同英语，超过5年的餐饮服务监督及管理经验，特别是在酒吧方面，了解餐饮服务和餐厅运营的卫生标准，能够根据需要准备有关餐厅运营的报告； 

【工作职责】负责餐厅酒吧的经营、监督和安排，协助餐厅酒吧内各方面的工作并处理及顾客投诉，对各种商品进行研究之后再采购，以满足顾客的需求，完成既定的销售目标，确保餐厅酒吧员工拥有所需的基本技巧以便于日后发挥最高效率，为员工提供培训、激励、评估，负责餐厅酒吧的安全及各区域的卫生，负责餐厅酒吧的盘存及计算销售成本； 

【上班时间】工作8小时（轮班），需轮班工作，月休4天，年假:12天/年，病假:7天/年，婚假:3天，产假:70日，侍产假:5日，住院假:30天； 

11）【西餐总厨】

【合同薪金】MOP 30000+600房补，包吃，包膳食(员工饭堂)，医疗:指定医疗诊所，公积金，具体面议；

【要求】中学或以上学历，粤语及普通话水平良好，善于沟通，拥有6年相关工作经验及知识，有能力分配工作，培训和报告其进展情况

【工作职责】制定厨房生产的运转程序和各项规章制度，并组织实施，负责厨房生产任务的安排和工作协调，负责菜单的筹划和更换，菜色的规格或标准食谱的制定及新品种的开发，负责对厨房工作的控制和菜肴质量、卫生情况的检查，定期征求餐厅对菜点质量和生产供应方面的意见，处理客人对菜肴质量的投诉；

【上班时间】工作8小时（轮班），需轮班工作，月休4天，年假:12天/年，病假:7天/年，婚假:3天，产假:70日，侍产假:5日，住院假:30天； 

12）【西餐主厨】

【合同薪金】MOP 20000至23000+600房补，包吃，包膳食(员工饭堂)，医疗:指定医疗诊所，公积金，具体面议；

【要求】中学或以上学历，粤语及普通话水平良好，善于沟通，拥有4年相关工作经验及知识，有能力分配工作，培训和报告其进展情况；

【工作职责】确保所分配员工的工作应得的效益及所要求的标准，精巧地根据标准程序每项食谱的要求烹调食物，负责菜单的制作与菜肴的创新，控制食品质量及味道，协助管控食材选购采买及食材成本；

【上班时间】工作8小时（轮班），需轮班工作，月休4天，年假:12天/年，病假:7天/年，婚假:3天，产假:70日，侍产假:5日，住院假:30天； 

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【编号Y3543】➤下周拱北面试：澳门YR酒店招

13）【中级厨师5名】

【合同薪金】MOP 10000至12000+600房补，包膳食(员工饭堂)，医疗:指定医疗诊所，公积金，具体面议；

【要求】小学或以上学历，粤语及普通话水平良好，善于沟通，具1年或以上西餐餐厅工作经验； 

【工作职责】负责在厨房的所有烹饪及制作，预备厨房每天应用的用品，保持食品的效益及质量及展示，协助保持工作环境清洁及整齐；

【上班时间】工作8小时（轮班），需轮班工作，月休4天，年假:12天/年，病假:7天/年，婚假:3天，产假:70日，侍产假:5日，住院假:30天； 

14）【高级厨师】

【合同薪金】MOP 13700+600房补，包吃，包膳食(员工饭堂)，医疗:指定医疗诊所，公积金，具体面议；

【要求】小学或以上学历，粤语及普通话水平良好，善于沟通，拥有2年或以上西餐餐厅工作经验；

【工作职责】负责食物出品，需参与食物成品的制作过程，执行所有基本准备，切、洗、削皮、腌制等，检查及确保食材的数量及质量； 

【上班时间】工作8小时（轮班），需轮班工作，月休4天，年假:12天/年，病假:7天/年，婚假:3天，产假:70日，侍产假:5日，住院假:30天；

15）【厨师领班】

【合同薪金】MOP 14800+600房补，包吃，包膳食(员工饭堂)，医疗:指定医疗诊所，公积金，具体面议；

【要求】小学或以上学历，粤语及普通话水平良好，善于沟通，拥有2年或以上西餐餐厅工作经验； 

【工作职责】参与食物成品的制造过程，执行所有基本准备，切割、清洗、去皮等，按照上级的指引，多实践，多练习和熟习个人技能，所有菜肴的标准食谱、单点、餐点功能，检查食物存储量和食物原料的质量，如发现原料数量变动、腐烂、变质需立即报告上司； 

【上班时间】工作8小时（轮班），需轮班工作，月休4天，年假:12天/年，病假:7天/年，婚假:3天，产假:70日，侍产假:5日，住院假:30天； 

16）【卫生安全协调员】

【合同薪金】MOP 11000至12000+600房补，包吃，包膳食(员工饭堂)，医疗:指定医疗诊所，公积金，具体面议；

【要求】大专毕业或以上，流利粤语、普通话及良好英语，具良好的沟通技巧，具2年或以上文书、电脑打字经验； 

【工作职责】进货货品检验及资料保存，卫生管理相关工作协调及监控，按照食品卫生法规定，严格遵守卫生管理制度，确保餐厅卫生达标，定期巡查餐厅使用设备、设施的情况，餐厅的环境情况，发现问题采取措施及时整改，负责办公室内的文件处理； 

【上班时间】工作8小时（轮班），需轮班工作，月休4天，年假:12天/年，病假:7天/年，婚假:3天，产假:70日，侍产假:5日，住院假:30天； 

<提供简历或报名单/选表拱北面试>