报名中)澳门某大型赌场咖啡厅招:拱北面试(请发简历/打电话报名)
一.西餐主厨,男,有相关工作经验,工资MOP14000-18000,包吃,工作8小时,月休8天; 要求: 1.负责厨房的工作安排,安排厨房人员的工作排班表,合理分配人力,必要时安排员工加班; 2. 2.制定餐厅之菜单及食谱,并改进食物之烹饪方法; 3. 3.负责厨房财资管理,确保食物素材新鲜及供应充足,并于缺货前通知采购部补货; 4. 4.监督食物质量,确保厨房所出品的食物质量及卫生合符公司标准; 5. 5.确保工作范围清洁及卫生,按指引及程序定时清洗及消毒切板、工作台及炉具; 6. 6.监督食物质量及成本,保证顾客最高的满意度; 7. 7.专责特色菜之出品,并确保所有厨师能按食谱烹煮菜单上的所有项目。 二.初级厨师,男,有相关工作经验,工资MOP9000-10000,包吃,工作8小时,月休8天;
欢迎咨询陈小姐电话:18923337287/18925305087
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